L’Echinacea Purpurea est une plante médicinale très connue pour stimuler, réveiller et mettre en alerte notre système immunitaire. Elle est efficace en prévention ou en début d’infection. L’Echinacea Purpurea a des propriétés médicinales ancestrales, les Indiens d’Amérique s’en servaient pour combattre des infections respiratoires, des maux de gorge...L’Echinacea est l’un des premiers antibiotiques naturels (elle combat les bactéries mais ne combat pas les virus). Cette pla

L’hiver est toujours là..Brrr...il fait froid et humide. La fatigue se fait se sentir. Heureusement le gingembre est là aussi. Pour la médecine asiatique, le gingembre soigne tous les maux ou presque : rhumatismes, nausées, gaz, douleurs, rhinites, etc. Et il est utilisé largement dans la cuisine. Le rhizome frais possède une saveur acidulée qui se marie autant avec le sucré que le salé. Mais attention : la note citronnée disparait au séchage et seul reste le piquant… Le ging